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ケニア料理・ウガリを家で作ってみる。

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大雪で冬籠りの一日。さすがにキレて、ウガリを初めて作ってみますた(^_^)

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鳥肉料理は前夜からのワケあり持ち越しものをガーンと炒めてみた。ウガリにはソースものが合うとは思うが、これはこれで持久戦な夜としては上出来と言うべきだろう。さて、早めに、また、寝るか(^◇^)

(ちなみに、子供には全然ウケなかったが、そのうちまた食べたくなるんじゃないかな?
ワタクシも初めはガッカリしたけど、アフリカの手ならぬウガリの手というのがあると思うのだ。)
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2013年14日 日々のあれこれ こめんと0 とらっくばっく-
  

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ヴィマーニカ・シャーストラ [日本語訳]

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